如何营造鲍师傅糕点运营店工作环境呢?

       糕点店环境通常快节奏，需要最高效率。这是因为客户服务和店铺的成功是围绕糕点店经营的流程，客户下订单，订单履行然后交付给客户。鲍师傅糕点运营店也亦是如此，所以要想自己经营的店铺每天能够有较高的营业额，那就需要提高你店铺的工作效率，而提高工作效率最简单的方法就是营造一个高效的工作环境。那么如何营造鲍师傅糕点运营店工作环境呢?

       1、加强员工角色

       提高鲍师傅糕点运营店效率的一种方法是确保所有员工都了解他们负责的任务和角色。通过这种方式，所有相关的任务和工作都得以实现，而没有任何人踩到另一个员工的脚趾。如果制作区的工作人员知道准备和制作糕点，他们可以有效地处理，而不必担心为客户服务。

       2、保持开放政策

       创造最有效的糕点店工作环境的关键是要意识到创造成功企业的众多想法。鼓励鲍师傅糕点运营店的员工以创新的方式来找你。您永远不知道员工何时可以对流程有新想法，从而提高整个运营的效率。

       3、制定具体程序

       如果每个人都知道这个过程是准备，烹饪，交付和清理，那么你的糕点店就像一台运行良好的机器。无论员工有什么样的转变，他都可以告诉厨房员工在哪里最适合的地方。这提高了鲍师傅糕点运营店员工的效率。侍应生也可以说同样的事情，等待客户的特定程序不仅可以提高效率，还可以增强客户服务。

       4、投资技术

       高效率的寄存器使您的等待人员可以更轻松地输入订单并计算标签总数;等待工作人员向鲍师傅糕点运营店工作人员提交订单的电子系统可包括特殊优惠区域。通过更加自动化的糕点店系统，您的员工可以更专注于整体客户体验。

       5、提高员工素质

       糕点店依靠回头客和非托管商品的销售来最大化收入。为鲍师傅糕点运营店工作人员支付最少的费用可能导致频繁更换和糟糕的客户服务。考虑更多地支付高素质，训练有素的员工并教他们知道如何销售特价商品，增加糕点的配料和销售周边产品等，记住常客和他们的喜好，并与制作区工作人员一起快速获取订单。